GOÛT DE FRANCE À L'INSTITUT FRANÇAIS DE MOSCOU

Samedi
16 oct 21
13.00 - 19.00
Moscou
Institut français de Russie, antenne de Moscou
Animation

À tous les passionnés de la gastronomie française ! 
 
Nous vous invitons à célébrer le festival Goût de France à l'Institut français de Moscou le samedi 16 octobre, de 13h00 à 19h00. Cette année, le festival met la région Centre-Val de Loire à l’honneur. À cette occasion, notre chef français a élaboré un menu spécial avec des plats typiques de cette région. Nos invités, Axel Nagy (Le père Nagy) et les fromagers russes Oksana et Alexei Romashov (Ranital Cheese) vous parleront de l'histoire du fromage Valençay et feront un atelier thématique « Apéritif à la française ». Vous aurez l’occasion de déguster et d’acheter des rillettes, des terrines et des fromages produits en Russie avec le savoir-faire français ! Vous aurez aussi l'occasion de voir l'exposition photos de Julien Bur consacrée à cette région. À la fin de cette journée gastronomique, nous projetterons le film « À la recherche des femmes chefs », réalisé par Veran Frediani, dans lequel les femmes chefs les plus célèbres du monde répondent à la question « pourquoi y a-t-il si peu de femmes parmi les chefs étoilés » ? 

Nous prenons soin de nos visiteurs et de notre personnel, c'est pourquoi nous vous demandons :

- de vous inscrire à l'avance aux événements auxquels vous souhaitez participer, car en raison de la situation épidémiologique, nous ne pouvons accueillir qu'un nombre limité de personnes ;
- d’annuler votre inscription si vous ne pouvez pas vous rendre à l'événement ;
- de porter un masque.

 
13h00-16h00 Menu spécial préparé par un chef français dans le café de l'Institut français. Coût : 2 000 roubles par personne, paiement sur place.
13h30-15h00 Conférence et master-classe par Axel Nagy (Le père Nagy) et les fromagers Oksana et Alexei Romashov (Ranital Cheese). Entrée gratuite sur inscription préalable.
16h30-19h00 Projection du film en français sous-titré en russe et discussion en français. Entrée gratuite sur inscription préalable. 

 

Adresse : 
Vorontsovo Pole, 16, str. 1
Moscou