Les arts visuels, comme leur nom l’indique, concernent tout ce que perçoit l’œil. Ils englobent les arts plastiques traditionnels (appelés « beaux-arts »), auxquels s'ajoutent les techniques nouvelles : la photographie, l'art vidéo et l'art numérique, mais aussi les arts appliqués et les arts décoratifs (design textile, d'objets, de l'habitat, communication graphique…) et l'architecture.